由于北海道地震，食品相关，特别是牛奶等乳制品可能在未来产生重大影响。
向北海道的钏路和茨城县的日立运送活塞的大型货船“Hokuren Maru”计划今晚离开钏路。但是，只有我能够装载的奶罐被收集了5天。 6号我们无法收货。是否有可能在7天后收集货物尚未确定。当原料奶到达日立港时，它在关东地区的一家乳品制造商的工厂进行消毒，变成牛奶。牛奶必须在挤压后的第三天送到乳制品制造商。
在北海道生产的原料奶中，超过10％是在公路外运输，其主要力量是毛圈。在高峰期，它每天运载100万升，1升牛奶运载100万箱。随着9月恢复学校供餐，对原料奶的需求也将增加。
由于停电而奶农不能挤奶，每个奶牛场的奶都不能冷藏。奶牛场的冷藏箱可以存放1至2天，但不能在没有电的情况下冷却。似乎有一个奶农通过私人发电来保护电力。
挤奶需要每天进行两次，如果断电继续，并且不能挤奶的状态继续，则关注奶牛的健康状况。从奶牛场收集的牛奶需要事先由专用的制冷设备冷却，然后再将其放在船上，但为此目的，全面恢复电力是必不可少的。